小麦面粉市场规模,分享& COVID-19影响分析,根据类型(整体和细化),应用程序(面包,面包店产品,面条和意大利面,和其他人),和区域预测,2021 - 2028

全球小麦面粉市场规模是2020年的1550.8亿美元。市场预计将从1606.6亿年的2021美元增长到2107.7亿美元,到2028年,展示在2021 - 2028年期间3.95%的复合年增长率。COVID-19和惊人的前所未有的全球影响,小麦面粉见证对需求产生负面影响在所有地区在大流行。基于我们的分析,全球市场在2020年表现出较低的1.55%的增长率相比,平均在2017 - 2019年的同比增长。CAGR上升归因于这个市场的需求和增长,一旦流感大流行结束回到大流行前水平。

全球行业注册显著增长。等烘焙食品的需求增加面包、蛋糕,糕点,饼干,饼干已经大大提升了消费者的需求麦面粉整个食品行业。麦面粉使用率的上升在各种应用程序中,如面条和意大利面预计将增加小麦面粉市场未来几年的增长。

COVID-19影响

稳定生产的小麦来驱动市场增长在大流行

由于小麦经历了微不足道的直接影响COVID-19爆发大流行。小麦,在所有其它谷物中,被认为是一个重要的食品和其主要副产品面粉和面包。任何价格的变化不会影响到对小麦的需求。最初,有世界各地的抢购一开始,消费者COVID-19暴发的担忧增加,供应链大流行期间很难操作。然而,小麦生产和需求的副产品,如麦面粉,整个大流行保持稳定。根据去年的报告共享国际谷物理事会,据估计,2020/2021的小麦产量将达到7.65亿吨。因此,预计将增加200万吨小麦产量与去年相比。小麦产量的增加反过来会推动麦面粉在未来几年的生产。

最新趋势

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档次和消费全谷物食品的发展趋势,以增加经济增长

在过去的几年中,消费者购买行为已明显转向选择健康的产品品种,提高整体健康和健康。档次的趋势和全麦产品消费者提出了各种食品制造商开发巧妙的谷物产品的机会。麦面粉在全球范围内被广泛用于制造各种加工食品。档次,如非转基因和日益增长的需求有机面包店产品大大推动了消费者需求档次面粉整个食品行业。此外,日益普及的一个全麦食品如面包、饼干、蛋糕、面条,面条有望推动麦面粉市场增长在未来几年。粗粒小麦粉面粉成为广受欢迎的消费者制造高品质的意大利面。各国政府正在采取措施强化面粉与基本的维生素和矿物质来解决一些健康问题。政府干预将积极影响的增长麦面粉市场预测期间。

驱动因素

增加消费者对烘焙食品的需求促进市场增长

全球市场本质上是受到各种烘焙食品需求的不断增长,全球消费者。消费者的可支配收入水平上升亚太和中东等发展中地区有显著增加的需求创新放纵的面包店零食。外出就餐的上升趋势也增加了对这些烘焙食品的需求在咖啡馆、餐馆和酒店进而推动全球麦面粉市场的增长。

此外,麦面粉和的主要制造商面包店的产品积极关注投资研发,新产品创新和技术进步。

主要的玩家推出创新的面包店产品用功能性成分如强化面粉、维生素和矿物质利用健康的面包店零食消费者日益增长的需求。此外,自然味道的利用率上升提高质量和品味预计将增加对烘焙产品的需求反过来驱动市场增长。

日益普及的全麦面粉推动市场增长

富含纤维的食品消费者的需求增长显著增加对全麦面粉的需求在过去几年中。增加意识对于消费者积极的健康影响富含膳食纤维的食物大大增加了整个面粉的利用率在食品行业的各个领域。几个体重管理计划建议食用全麦产品减少的可能性与生活方式相关的健康条件如肥胖、糖尿病和心血管疾病。富含纤维的烘焙食品和零食的增长趋势预计将推动市场在未来几年的增长。

越来越多的消费者认为有机食品比传统的更安全,更健康的进一步需求预计将增加有机整体面粉主要食品生产商之一。

限制因素

越来越流行的无谷蛋白食品阻碍市场增长

的日益流行无谷蛋白食物产品可能会阻碍市场的增长。现代消费者的饮食模式是不断发展的,大大增强了谷蛋白产品的需求。麸质是一个至关重要的蛋白质,在小麦和有助于给面团质地和形状。过量摄入麸质是不可行的,因为它可以开发health-associated问题。著名小吃和面包店产品制造商强调投资于无谷蛋白产品的开发不包括任何类型的小麦。麦面粉替代品由于日益增长的需求正在不断发展无谷蛋白粉。腹腔疾病日益增长的情况下消费造成的面筋面粉产品的市场增长造成了负面影响。

分割

按类型分析

精制小麦粉段拥有最大的市场份额由于其最高消费

基于类型,分为精制和整个市场。面粉精制的值或所有目的是全球最大的市场,由于其全球声望和影响力。精制面粉发现在一些加工食品如面包中的应用产品,面条,意大利面,它的需求大大提高一些食品生产商之一。此外,精制面粉消费的增加是由于提高利用率的各种粉配方如煎饼、预混料和准备去做产品。

整个麦面粉了重要的功能性食品的需求空间归因于消费者认为产品由整个面粉有助于整体健康和健康。整个面粉消费者日益增长的需求是推动全球市场增长预期。

通过应用分析

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面包的主要市场份额和其他面包店产品细分是增长最快的

通过应用,市场分为面包,面包店产品,面条和意大利面等。面粉市场本质上是由于需求强劲的面包在世界上几乎所有主要地区。各种形式的面包是几个国家的主食,继续积极影响全球麦面粉市场增长。麦面粉中面筋的含量高使其成为一个完美的面包生产原料。创新的新兴趋势面包类型如有机、档次,杂粮面包预计将进一步推动市场在未来几年的增长。

消费者现在寻求放纵的吃零食产品,如饼干,饼干,糕点。这大大增加了对麦面粉整个食品行业的需求。面包店产品的增长率(不包括面包)段预计将最高由于全球需求增加零售烘焙食品。

区域的见解

亚太地区小麦面粉市场规模2020(十亿美元)

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千禧一代人口增加刺激经济增长

亚太地区预计将占主导地位的市场份额是小麦和小麦研磨副产品的主要生产商,包括wheat-grinded粉。小麦面包和面条是主食的几乎所有的国家在该地区。消费者可支配收入增加在该地区已大大改善了他们的生活方式。消费者现在寻求放纵的产品,如蛋糕、饼干和预混料。千禧增加该地区的人口预计将增加对创新的烘焙食品的需求,这又反过来促进了麦面粉市场增长在未来几年。

北美市场第二大股东对市场预测期间。各种类型的面包消费者日益增长的需求,如蛋糕、糕点、饼干和饼干,在零售渠道越来越受欢迎。进一步,领先的面粉制造商如热心的米尔斯,ADM公司,西方铣之星有限公司在该地区和其他支持在北美市场的增长。档次的新兴趋势食品增加了有机麦面粉在该地区的需求。市场的关键球员是利用创新的日益增长的需求,在该地区消费者健康的麦制品。

欧洲主要是由于对面包和各种烘焙产品中消费者日益增长的需求。政府推出政策包括扩大农业生产补贴,弹农民农场小麦作物集中。作为回报,这增强了该地区小麦和麦面粉的生产。此外,正如整个亚太地区面粉食品越来越受欢迎,许多制造商都专注于开发整个面粉产品,预计在未来几年推动市场增长。

南美的麦面粉市场目睹杰出的增长是由于增加的可支配收入水平的消费者。烘焙食品在千禧年的人群中越来越受欢迎。创新的面包品种日益增加的需求预计将在未来几年推动区域增长。

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麦面粉市场在中东和非洲主要是受不断升级的需求,蛋糕,饼干,和饼干在消费者。城市化和接触西方饮食文化驱动动态食品消费模式。的上升趋势,在真实的和异国情调的食品预计将推动麦面粉市场增长预测期间。

关键行业参与者

Limagrain成分是投资于产品开发,加强其投资组合

Limagrain成分是主要的小麦加工公司积极投资于新产品的开发在麦面粉段巩固其产品组合,加强业务在全球市场。例如,2021年6月,该公司推出了富含纤维的麦面粉叫LifyWheat帮助对抗欧洲的低膳食纤维的摄入量。据报道,该产品是十倍比标准纤维丰富的纤维。热心的钢厂等主要参与者LLC Wudeli磨粉机集团和ADM强调新产品发展,兼并、收购,混合市场。新和小球员市场的出现大大有助于市场的竞争,拥有市场上增长产生积极的影响。

列表的关键公司介绍:

• 热心的工厂(科罗拉多州,美国)


• Wudeli磨粉机集团(中国)


• ADM公司(伊利诺斯州,美国)


• 通用磨坊(明尼苏达州,美国)


• 盟军巅峰企业有限公司(新南威尔士、澳大利亚)


• Manildra铣pvt Ltd .(新南威尔士、澳大利亚)


• Acarsan面粉(土耳其)


• Korfez磨粉机(特拉华州,美国)


• 乔治威斯顿食品有限公司(多伦多、美国)


• 霍奇森米尔斯公司。(多伦多、美国)

关键行业的发展:

• 2021年6月,就算,领先的加工食品公司在印度,宣布启动品牌就算G小麦面粉。


• 2019年9月-GoodMills创新GmbH发起了一场超细碎的小说叫High-MAC小麦粉小麦成分。这个产品可以被细菌代谢容易在肠道。

报告覆盖

小麦面粉的信息图表表示市场

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的市场研究报告提供了一个详细的分析市场,关注关键等方面领先企业,产品的类型和主要应用。报告提供了洞察行业趋势和关键行业突出的关键。除了上述因素外,报告包括几个因素,造成了市场近年来的发展。

报告范围和细分:

属性	细节
研究期间	2017 - 2028
基准年	2020年
估计一年	2021年
预测期	2021 - 2028
历史时期	2017 - 2019
单位	值(十亿美元)
根据类型	整个 精制
通过应用程序	面包 面包店的产品 面条和意大利面 其他人
通过地理	北美(按类型、应用程序和国家) 美国(应用程序) 加拿大(应用程序) 墨西哥(应用程序) 欧洲(类型,应用程序和国家) 英国(应用程序) 德国(应用程序) 法国(应用程序) 意大利(应用程序) 西班牙(应用程序) 欧洲其他国家(应用程序) 亚太(按类型、应用程序和国家) 中国(应用程序) 印度(应用程序) 日本(应用程序) 澳大利亚(应用程序) 其他亚太(应用程序) 南美(按类型、应用程序和国家) 巴西(应用程序) 阿根廷(应用程序) 其他南美(应用程序) 中东和非洲(按类型、应用程序和国家) 土耳其(应用程序) 埃及(应用程序) 其他中东和非洲(应用程序)