红肉市场规模,分享与行业分析,按类型(牛肉、小牛肉、羊肉、猪肉、羊肉、羊),通过分销渠道(超市/超市、便利店、专卖店、网上零售)和区域预测,2023 - 2030

红肉通常被称为肉从哺乳动物的肉和蛋白肌红蛋白含量比白色的肉。各种类型的红色肉类包括牛肉,猪肉,羊肉,牛肉,羊肉和羊。根据国家鸡委员会。年代,红色肉类的人均消费在2018年是109.5磅。美国是全球最大的消费者和生产者的牛肉在2018年。消费者对方便食品的需求增加积极影响了消费红肉。

红肉是肉的选择其他白色的肉,这是鸡和鸭的采购。蛋白质含量相对较高的红肉已经提醒消费者转向牛肉等红肉,从而增加其消费。猪肉中蛋白质含量最高的是29.41每100 gms gms的蛋白质的肉类消费。下的红肉出售清真和犹太食品标签上的声明,在中东地区,导致其市场扩张。

主要市场驱动,

改变消费者的偏好对红肉

主要市场约束,

生活方式疾病的风险与食用红肉

消费者不断变化的偏好对红肉由于它更好的味道和口感预计其市场。发展中经济体的消费者的可支配收入增加使得他们花更多的动物性产品,因此有利于销售的红肉。根据国际癌症研究机构(IARC) 2015年,红肉的摄入可能会导致大肠癌。致癌和心血管风险的消费红肉是一个主要的限制对全球红肉市场。

关键球员覆盖:

红肉市场的领头羊运营W.H.集团JBS美国食品公司、泰森食品,Inc .)、卡夫亨氏公司嘉吉公司合并,康尼格拉食品公司BRF SA OSI集团有限责任公司,托尼斯集团,SYSCO Corp .史密斯菲尔德食品公司苏格兰山羊肉公司,和爱尔兰国家肉类。

牛肉是最喜欢的红肉。羔羊是主要消耗在美国,而羊肉消费主要集中在中东和欧洲。超市/超市主要的分销渠道由于独特的红肉产品的货架可用性,加上各种批量购买折扣计划。红肉的专卖店提供独家品种。在线零售商店是消费者所青睐。制造商和零售商从而关注通过移动应用程序和在线采购平台网站来提高消费者的购买体验。

区域分析:

北美的主要市场之一,由于其大量的消费者基础的牛肉等红肉。美国是该地区最大的牛肉进口国,占2018年全球牛肉进口总额的16%。消费者的需求增加等加工肉类的香肠和熏牛肉也帮助巨大的市场增长。方便食品消费的增加在该地区在劳动人口和年轻群体积极影响了红肉的销售业绩。改进供应链的红肉也将推动市场。

亚太在即将到来的年预计见证重大增长由于像中国和印度这样的国家,是牛肉的主要生产商之一,小牛肉和猪肉。中国是全球最大的生产商以及消费者的猪肉。大量增加的可支配收入水平的消费者,再加上他们改变的口味偏好,支持在该地区的市场增长。

获得广泛的洞察市场,要求定制

预计欧洲见证红肉市场的大幅增长在可预见的未来由于不断上涨的食用红肉等国。K和法国。首选的肉在欧洲区域变体是猪肉,根据欧盟委员会的一项调查,农业和农村发展在2018年的人均消费40公斤。

分割

属性	细节
根据类型	牛肉 小牛肉 羊肉 猪肉 羊肉 山羊
通过分销渠道	超市/超市 便利店 专卖店 在线零售
通过地理	北美(美国、加拿大和墨西哥) 欧洲(法国、德国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和欧洲其他国家) 亚太地区(中国、印度、日本、澳大利亚和其他亚太地区) 南美(巴西、阿根廷和其他南美) 中东和非洲(南非、阿联酋、和其它我)

关键行业的发展

• 2019年10月,装备Brazilian-based肉制造公司签署了一项与食国际加强合资公司销售业绩等地区巴西、巴拉圭、新西兰,埃及,阿联酋,美国和澳大利亚。


• 2019年8月、清教徒的骄傲corp .)的一家子公司巴西JBS S.A.宣布收购郁金香的U。K最大的猪肉生产国扩大红肉市场在欧洲地区。