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全球有机食用油市场规模在2022年价值28.8亿美元,预计将从31.2亿年的2023美元增长到57.9亿美元,到2030年,在预测期间表现出的复合年增长率为9.23%。
全球消费者对有机食品的需求激增,他们从不同的最终使用部门验收,包括食品加工,食品服务,家庭可能会推动有机食用油的市场增长。消费者健康和环境意识日益增多的主要驱动市场扩张。迎合日益增长的产品需求,各种石油制造企业扩大产品范围。例如,2022年10月,维生素小屋天然食品市场,公司总部位于科罗拉多州的健康食品连锁店,扩大品牌形象与有机特级初榨未经提炼的椰子油。该产品是美国农业部有机认证和用于煎烤。产品包含碳链脂肪酸和有益于大脑和免疫系统功能,并可在负担得起的价格有健康意识的消费者。产品是理想的沙拉、腌、炒、煎炒。此外,消费者收入水平的上升,提高人民的生活水平,和快速城市化因素支持全球有机食用油市场的增长。
增加消费的有机包装食品在COVID-19推动行业增长
COVID-19大流行显著影响了食品和农产品供应链,扰乱食品供应和食品需求。全世界封锁限制也导致重大食品大宗商品价格波动。
然而,COVID-19提高消费者意识对营养和健康的影响。饮食和免疫的主要动力是改变消费者转向健康食品。因此,有机食品成为消费者最优先的选择。大流行导致人们在家准备食物经常由于旅行禁令和改变食品卫生和饮食。大流行的有机产品的受欢迎程度增加,导致增加包装有机食品的消费。例如,根据全球有机贸易,有机包装食品消费在印度从2019年的1110万美元增加到1180万年的2020美元。对更可持续和有机食品的需求激增同时反映有机食用油的需求增加。
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增加使用有机冷榨油品食用油积极影响市场扩散
随着消费者选择健康的食用油,支持长期的幸福感,对有机食用油的需求是全球市场激增的见证。有机冷榨油高抗氧化剂ω- 3和ω- 6脂肪酸。这些油帮助燃烧储存的脂肪,有助于促进健康的甲状腺功能。这些油也有助于改善心脏健康和防止细胞损伤。这些油的风味和香气不会丢失是由于在提取热量,从而给冷榨油截然不同的味道。接受有机冷榨油的增加市场将积极促进全球市场规模的扩张。
增加对清洁标签和非转基因原料的需求提振市场扩散
消费者越来越注重健康,喜欢在人工的天然食品。消费者对食物消费意识并理解它的重要性在领导一个健康的生活方式。档次产品展览显然用于生产最终产品的成分之一,它被认为,这些产品可能不包含添加剂,人工成分,或转基因生物并不是在加工。因此,为了满足不断增长的需求为有机,clean-labeled,和不含防腐剂的食品,公司在市场上推出新产品。例如,2020年3月,美国Nutiva公司的有机植物性食品、补品和身体护理产品的公司,推出了一个新的有机食品鳄梨油。中可用的新产品是由三个变种,有机100%纯鳄梨油,有机MCT油混合鳄梨油,有机特级初榨鳄梨油。新的非转基因认证有机食用油声称他们是没有化学品和美国农业部有机和纯素食证书。这些产品是专门生产用于食用如桌面、调料和酱汁。
不断投资研发活动帮助市场升级
产品需求显著增加在发达国家以及发展中国家,为业内创建一个充足的机会开发新产品在这个类别。几家公司操作在业界推出新产品,扩大他们的市场地位。的驱动因素之一是提升市场即将到来的年。例如,2022年10月,单&脂肪橄榄油现代消费者食品品牌,推出了农业部认证有机特级初榨橄榄油。产品是理想的用于烹饪和收获,使用可持续发展的实践。
高价格的产品阻碍了市场的增长
有机种植的食品通常更昂贵的比传统的同行,主要是由于有限的供给与需求。产品的原材料是由有机农产品,这需要高昂的维护。产品的高价迫使一些低收入和中产阶级收入家庭选择传统的食用油,阻碍了市场的增长。
豆油领导市场由于面积增加有机大豆生产
根据类型,市场分为棕榈油、大豆油、菜籽油、向日葵油、橄榄油、椰子油等。豆油部分预计将占很大的市场比例的全球市场份额。丰富的可用性的有机大豆是支持市场增长的主要因素。聚焦离子束光刻调查显示2022年,有机油籽种植在亚洲近578000公顷,是世界有机油籽面积的32.7%左右,其中有机大豆生产占亚太地区有机油籽总面积的74%。大豆油含有大量的omega - 6脂肪酸,主要包括多不饱和脂肪酸。油含有高比例的维生素K,这有助于调节骨代谢。它有一个中立的和温和的味道,让真正的味道的食物。豆油烟点高约450°F,而这个多才多艺的烹饪油使其主要的应用程序的质量,包括嫩煎、烤、煎、烤。几个重要/关键球员在石油制造业提供有机油类产品组合中由于增加了有机食用油消费者偏好。蛋白质为例,2021年3月,加拿大行业,主要的植物蛋白公司之一,投资于新的伙伴关系与国际DJ亨德里克Semences Prograin, Agrocorp加工、合成网络和成分Proteiques du加拿大。 The aim of these partnerships is to develop soybean protein ingredients and大豆油与非转基因和有机标签标准。
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一站式购物体验从超市/超市推动产品销售
通过分销渠道,市场分为超市/超市,专卖店,便利店,网上零售商店,和其他人。超市/超市拥有最大的市场份额,因为他们提供了一系列的品牌和产品在一个地方品种。高便利的购物体验是开超市的需求的主要因素。消费者获得大量的食物选择在一个地方。自有品牌品牌的崛起和杂货店的现代化帮助推动销售的食品超市。
在线零售商店预计将增长预测期的年复合增长率为高。大流行正在重塑消费者的购买行为和采用网上购物的协助以及个人。移动电子商务服务为消费者提供了可访问性增加,有竞争力的价格,和定制,这是推动产品销售的网上零售商店。
2022年北美有机食用油市场规模(亿美元)
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北美目前领先的市场,预计将占很大的市场份额在预测期间。美国人的胃口有机食品一直稳步增长在过去的几十年里。人们的健康问题是增加有机食品消费的主要因素。更多的人相信有机产品比传统生产的健康。此外,丰富的原材料由于有机油料种植面积上升在北美国家可能会支持区域市场的稳定增长在未来几年。根据有机农业研究所(聚焦离子束光刻),在美国,有机油料生产面积从2017年的61164公顷增加到2019年的83883公顷。
美国的消费者倾向于购买有机食品包装,因为他们被认为是在该地区的优质产品。有机食品的消费一直在增加在该地区由于其特点。此外,等区域有机食用油播放器采用的战略并购,投资,以及其他为有机产品满足日益增长的需求。例如,2020年12月,B&G食物,American-branded食品公司收购的胖子品牌j . m . j.m. Smucker有限公司该公司还收购了一家制造工厂和仓库在辛辛那提,俄亥俄州,这有助于扩大有机食用油产品组合。
亚太地区市场预计增长速度迅速上升由于消费者意识的有机产品,有机产品零售货架上的可用性上升,增加个人收入能力。此外,有对健康的消费偏好食用油,特别是有机向日葵油。油含有大量的油酸和富含ω- 3和ω- 6脂肪酸量偏低。多不饱和脂肪酸(欧米伽)降低血液中胆固醇和甘油三酯,因此主要用于食品工业。几个地区性利用新技术来满足日益增长的需求的产品。Daabon集团为例,2019年3月,有机原料的主要生产商之一,宣布建立一个有机蔬菜炼油厂在澳大利亚——澳大利亚Daabon有机。炼油厂混合信号处理油和特殊的能力。油的质量保证和持续监测内部实验室,允许多个测试和开发新技术。
欧洲是一个上升的市场相当大的收入有助于全球市场的有机食用油。欧洲的一个主要的消费者有机菜籽油/菜籽油。主要用于烹饪和沙拉和作为主要成分在人造黄油,蛋黄酱,和调料。此外,日益流行的特级初榨橄榄油驱动器市场扩张。地中海的石油按橄榄被认为是健康的脂肪维持一个平衡的生活方式。有机橄榄油含有抗氧化性能,有助于减肥,和富含维生素e .因此,有机橄榄油的主要消费促进产品在该地区的需求。
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在南美市场预计增长速度至关重要的由于不断扩大有机农业在巴西和阿根廷等国家。等区域竞争对手采用的战略收购、兼并、投资研发等来维持自己的市场。例如,2022年11月,美国磷有限公司占有Advanta种子和Bunge有限公司宣布收购合并种子集团40%的股份。通过收购,Bunge有限公司旨在扩大易货组合加强粮食采购地位在巴西,这有助于满足有机食用油的需求。
不断增长的产品需求是鼓励企业扩大产品组合
对有机食品日益增长的需求在市场和供应链带来了重大变化。有机食品零售商、制造商和分销商经常受到来自传统食品同行的挑战。有机产品不含防腐剂,部分氢化或氢化油,人工香料需求总是。因此,公司开发的产品满足日益增长的需求,这样的有机产品。例如,2021年2月,庞培城的公司,公司提供的橄榄油产品,扩大了橄榄油组合与新产品创新。创新包括庞培城的有机特级初榨橄榄油光滑有两个品种,光滑和鲁棒性。
的信息图表表示有机食用油市场
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研究报告提供了定性和定量洞察市场,详细分析全球市场份额,市场规模,市场细分,市场增长率为所有可能的领域。该报告还提供了一个思考行业分析不同国家的市场。报告提供了各种关键的内涵,概述相关的市场,市场动态,SWOT分析,最近的合并和收购等行业发展,监管关键国家的场景,主要有机食用油市场趋势和竞争格局。
属性 |
细节 |
研究期间 |
2019 - 2030 |
基准年 |
2022年 |
估计一年 |
2023年 |
预测期 |
2023 - 2030 |
历史时期 |
2019 - 2021 |
增长速度 |
从2023年到2030年的复合年增长率9.23% |
单位 |
值(十亿美元) |
根据类型 |
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通过分销渠道 |
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地理位置 |
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财富业务洞察力表示,全球市场在2022年是28.8亿美元,预计到2030年将达到57.9亿美元。
CAGR为9.23%的速度增长,市场将表现出强劲的增长预测期间(2023 - 2030)
豆油部分预计将举行重要分享预测期。
预计增加的意识档次和非转基因的食品推动全球市场的增长。
嘉吉公司,EFKO集团,卡塔尼亚西班牙,现在食物,Nutiva一些在市场上的顶级球员。
预计北美将最高的市场份额在全球市场。
超市/大卖场部分预计将占主导地位的全球市场份额。
迅速增加消费者担心健康与环境、增加出口到不同国家推动市场发展的主要趋势是增长。