肉涂层材料市场规模、份额和行业分析,按类型(香料调味,盐、脂肪和油,打者&屑、面粉、淀粉),应用程序(新鲜的肉类和家禽产品,冷冻肉类产品)和区域预测,2023 - 2030

全球肉类涂层原料市场正在以强劲的势头增长在即食肉制品由于其广泛的利用。肉涂层成分是任何物质添加到肉类在进一步处理之前,来增强它的味道和质地。肉涂层的成分是一个瞬时应用程序处理和控制改善味道。肉涂料原料市场驱动因素是全球人口的增加,消费者对创新食品日益增长的需求。

不同品种的原料如药草、香料、调味料和其他用于涂层的肉。这些成分涂层传授颜色、纹理和感官吸引肉。消费者的倾向方便食品增加了由于劳动人口的增长和快速的城市化进程。这帮助推动全球肉类涂料原料市场。然而,欧洲的肉类消费一直在下降由于增加素食趋势在该地区和食用红肉的感知健康风险。然而,拉丁美洲和亚洲太平洋地区有人均肉类消费量的增加,已经成为新的生产中心。

的主要因素促进肉涂料原料市场的增长是加工食品的消费增加。消费者支出增加肉制品等地区南美,中东和亚洲太平洋也帮助推动市场增长。消费者转向方便和富含蛋白质的食物,如猪肉和牛肉由于等因素;更少的时间花在做饭和容易获得的三级处理,准备去做的肉类产品。因此,推动全球肉类涂料原料市场。

主要市场驱动,

加工食品的消费增加

主要市场约束,

严格的政府监管

严格的政府法规对涂料质量的成分是阻碍肉涂层成分的市场增长。频繁的实现新法规也直接影响肉涂料原料市场的增长。

关键球员覆盖:

关键在全球涂料原料肉市场运营的公司,食品配料和专业BV。Kerry Group Plc)。阿彻丹尼尔斯米德兰公司嘉吉公司合并,鲍曼成分,布勒公司AG) AGRANA Beteiligungs-AG, Hiltfields有限公司食品配料有限公司和高级食品系统公司。

盐、香料和调味品的主要肉类涂层成分。这些成分正在见证的需求显著上升,因为它赋予了肉鲜味的味道。打者和面包屑也获得牵引加工食品制造商,因为它的值添加到肉制品。打者和面包屑都通常含有grain-derived成分,提供了额外的感官维度的肉类和家禽产品。成分涂层应用于新鲜肉类和家禽产品,因为它有助于留住水份,产生更多的多汁成品。肉涂层成分应用于保护它的冷冻肉以及保持肉的味道和质量。

区域分析:

亚太地区预计将见证一场即将到来的年大幅增长。中国和印度等国的肉在该地区的主要生产商。中国是最大的生产国和消费的猪肉。肉涂料原料市场预计将见证一个重要增长主要由于食品和饮料产业的发展。肉加工食品制造商在该地区利用涂层成分提供美味和可口的肉类产品。经济快速发展,改变客户的饮食习惯和偏好,并增加对美味的肉类产品的需求推动了区域肉涂料原料市场。

北美是观察在肉涂料原料市场显著增长。美国在该地区最大的牛肉消费国家,利用涂层原料肉牛肉和其他肉类加工的变体。方便食品的消费增加,准备去做的饭菜在该地区的消费者也在助长了辅助肉涂料原料市场。

欧洲观察肉涂料原料市场的大幅下滑由于消费率下降的肉。肉类消费的下降率是由于素食上升趋势在该地区再加上日益严重的社会,道德、健康和环境问题。消费者在法国、意大利、德国和西班牙在2019年大幅减少了购买肉类。此外,区域肉涂料原料市场下滑。

获得广泛的洞察市场,要求定制

分割

素质UTE	细节
根据类型	香料和调味料 盐 脂肪和油 打者&面包屑 面粉 淀粉
通过应用程序	新鲜肉类和家禽产品 冷冻肉类产品
通过地理	北美(美国、加拿大和墨西哥) 欧洲(德国、法国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和欧洲其他国家) 亚太地区(中国、印度、日本、澳大利亚和其他亚太地区) 南美(巴西、阿根廷和其他南美) 中东和非洲(南非、阿联酋、和其它我)

关键行业的发展

• 2020年2月,英国鲍曼成分公司投资£8米在一个新的欧洲生产设施,以扩大其全球影响力和提高产能,以满足消费者日益增长的需求在欧洲。


• 2018年4月,克里集团收购Spanish-based Hasenosa调味料和涂料公司。Hasenosa产生一系列增值涂料以及腌泡菜和酱汁肉和其他食物,如无谷蛋白面包屑。