枫糖浆市场规模，份额和行业分析，按来源(糖枫，黑枫，红枫)，按分销渠道(超市/大卖场，零售店，便利店，其他)和2023-2030年的区域预测

从人工甜味剂消费转向天然甜味剂消费的消费者群体不断扩大，预计将推动全球枫糖浆市场的发展。随着食用糖引起的心血管疾病、糖尿病、肥胖等各种疾病的增加，枫糖、蜂蜜等天然甜味剂的市场将进一步扩大。

枫糖浆被广泛地用作各种食品的配料，如华夫饼、法国吐司、煎饼、面包卷和蛋糕。枫糖浆也被用作各种食品的调味剂，如冰淇淋、新鲜甜甜圈、烤水果和蔬菜、热麦片和香肠。著名的市场参与者越来越多地采用枫糖浆作为食品配料和调味料，预计将成为未来几年市场增长的有利因素。例如，2018年10月，肯德基宣布推出炸鸡华夫汉堡。这款新产品是由肯德基辣鸡柳和脆皮鸡肉条制成的，上面淋上少许枫糖浆。

由于对华夫饼、蛋糕、糕点和面包卷等烘焙食品的需求不断增加，枫糖浆在烘焙行业的机会不断增加，这归因于这一市场的增长。枫糖浆提供的各种营养价值预计将在未来几年推动市场。例如，枫糖浆富含锌和锰等矿物质，枫糖浆是抗氧化剂的良好来源，有助于身体的正常功能。枫糖浆在爆米花、烤蔬菜和其他食品中作为调味品的使用越来越多，预计将增加对枫糖浆的需求。枫糖浆被广泛用于HoReCa部门作为食品配料剂，使食品更有吸引力和美味。粒状的枫糖被广泛地用作蛋糕、糕点、燕麦片和其他食物的配料。此外，在全球枫糖浆市场上经营的各种参与者正在提供具有吸引力的包装的创新产品。例如，在2016年7月，Ohly扩大了其产品组合，推出了一种新的枫糖浆专用粉。该公司声称，该产品由100%加拿大枫糖浆制成。

有关有机和天然枫糖浆上市的严格规章制度预计将阻碍市场增长。例如，根据美国食品和药物管理局(FDA)的规定，单成分产品，如纯蜂蜜、枫糖浆和其他产品，应该包括添加糖的每日价值百分比(DV)。

〇主要市场驱动力

食品和饮料行业对枫糖浆的全球需求不断增加

〇主要市场限制

关于单一成分产品上市的严格规章制度

主要参与者:

在全球枫糖浆市场上经营的主要参与者有:佛蒙特枫糖浆制造商、新罕布什尔州枫糖浆生产商协会、巴斯科姆家庭农场、H.J.亨氏公司、安大略省枫糖浆生产商协会、纽约州枫糖浆生产商协会、J.M. Smucker公司、魁北克枫糖浆生产商联合会、B&G食品公司等

由糖枫制成的枫糖浆预计将在全球枫糖浆市场上占有相当大的份额。用糖枫制成的枫糖浆具有迷人的棕色和甜味，这归因于整个HoReCa部门越来越多地使用枫糖浆。此外，各种口味产品的容易获得和存在归因于糖枫消费量的增加。例如，2018年8月，美国品牌Runamok Maple扩展了其产品组合，推出了茉莉茶枫糖浆变体。

在整个预测年份里，通过超市/大卖场销售的枫糖浆预计将保持高水平。组织良好的超市和大卖场数量的增加，以及不同品牌的枫糖浆的容易获得，都归功于销售渠道销售额的增加。便宜的枫糖浆和进口枫糖浆的供应将帮助消费者在购买产品时做出明智的决定。他们提供的折扣、计划、大量购买等各种优惠，预计将对大卖场和超级市场的销售产生积极的影响。此外，消费者越来越倾向于网上购物，预计将通过各种电子商务网站和渠道促进枫糖浆的销售。

区域分析:

北美有望在未来几年见证全球枫糖浆市场的强劲增长。枫糖浆作为糖的理想替代品的需求不断增长，预计将推动市场增长。加拿大枫糖浆行业是北美领先的枫糖浆生产商和分销商之一。由于佛蒙特枫糖制造商、魁北克枫糖浆生产商联盟等知名市场参与者的存在，产品易于获得，预计将积极地利用市场。

预计在未来几年，亚太市场将在全球枫糖浆市场中占据相当大的份额。消费者健康意识的提高有助于该地区对枫糖浆和蜂蜜等天然甜味剂的需求上升。该地区HoReCa部门的蓬勃发展归因于华夫饼、煎饼、新鲜吐司等消费的增加，这反过来又预计将推动对枫糖浆的需求。快速的城市化、可支配收入的增加和生活方式的改变是该地区枫糖浆家庭消费增加的一些有利因素。

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分割

属性	细节
通过源	糖枫 黑色的枫 红色的枫叶
分销渠道	超市/超市 零售商店 便利店 其他人
通过地理	北美(美国、加拿大、墨西哥) 欧洲(德国、法国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和欧洲其他国家) 亚太地区(中国、印度、日本、澳大利亚和亚太其他地区) 南美洲(巴西、阿根廷和南美洲其他地区) 中东和非洲(南非、阿联酋和中东及非洲其他地区)

主要行业发展:

• 2019年1月，Coombs家庭农场扩大了他们的产品组合，推出了第一款可喷雾的充足糖浆。


• 2018年3月，帕克位于纽约的Real Maple公司宣布推出新的传统浓稠枫糖浆。