快餐食品市场规模,分享& COVID-19影响分析,根据产品(烘焙、糖果、好吃的零食,和其他人),通过分销渠道(超市和超市,便利店,网上零售,和其他人),和区域预测,2022 - 2029

全球快餐食品市场规模在2021年价值5578.5亿美元。市场预计将从5845.8亿年的2022美元增长到8386亿美元,到2029年,在预测期间表现出的复合年增长率为5.3%。全球COVID-19流行前所未有的惊人的,零食产品体验需求的背景下,在所有地区电视台相比的水平。基于我们的分析,全球市场表现出在2020年比2019年增长3.67%。

不断上涨的消费倾向体验精致的放纵和增加产品创新的关键球员提升零食产品在全球的市场份额。此外,牵引向上升之间的零食类千禧年的便利店预计将增长的人口激增的需求。因此,生产商引入新颖和独特的风味小吃产品在他们的产品组合。这种偏好的多样性是行业的驱动因素之一。全球健康食品消费趋势强烈增长在过去的十年中,由于越来越多的健康问题,如高血压、肥胖、糖尿病以及消费者。因此,有需求增加低脂肪、低热量、无糖点心产品。此类产品的可用性将繁荣零食产品市场的增长。

COVID-19影响

产品需求显著增加COVID-19大流行期间推动市场增长

大流行的积极影响通过增加全球消费食品和饮料行业。此外,延长锁定已经极大地影响了食品服务部门在欧洲和北美。封锁已经创造有利可图的机会加工食品和饮料行业由于其对品味的需求,高寿命,和有吸引力的可用性的废物。在大流行之前,消费者认为吃零食是安慰食物不管他们的健康益处。然而,大流行改变了消费者偏爱零食包括功能性成分的意识在他们的日常饮食。每周家庭吃零食在英国等国家、法国和西班牙导致大幅飙升,成为适应消费者的新例程。

此外,健康的零食也进化由于消除食物,如糖和碳水化合物,用功能性成分。根据国际食品信息委员会(IFIC) 2020年,食物和健康调查,85%的美国人改变了他们的食品消费方式和COVID-19爆发后准备食物。因此,一些制造商post-COVID-19爆发在零食市场的收入翻了一番,增强他们为孩子和成人发展更可持续的零食。

最新趋势

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增加风味小吃行业推动市场增长的趋势

风味小吃的趋势是越来越多的消费者比其他传统小吃由于融合的日益普及的味道。几个组织品牌合并两个或两个以上的口味和开关产品基地增加新鲜感。在休闲食品市场,花的味道是最大的一个小吃风味的趋势。这些植物味道往往被搭配水果创造创新产品,复杂的口味,食品和饮料的新维度。薰衣草、蓝莓、芙蓉花、黑莓玫瑰柠檬水,苹果木槿贝瑞玫瑰荔枝,香橙花接骨木花中可以找到各种各样的甜点和小吃食品。因此,这些新植物的味道增加市场对快餐食品产品的需求。

驱动因素

对素食的需求不断增长、无过敏零食燃料市场的增长

无过敏食物指的是这并不损害过敏原组。食物过敏情况下消费者上升,动物皮屑和霉菌等消费者转向无过敏的食物。例如,2022年7月,大吃零食商品有限公司档次食品公司成立于印度,首次亮相在美国公司提供不同的产品,如好处的饼干,饼干,脆饼。可以直接面向消费者,愿在选择零售商亚马逊和推出。

消费者更倾向于采用纯素食者,无过敏的饮食和期待更多不同形式的植物性产品。素食素食饼干等零食的可用性,酒吧和其他零食市场的增长。此外,越来越多的食品和饮料制造企业投资开发创新产品的消费者。例如,2021年7月,在前场的推出了素食主义者奶酪品牌Violife在中东地区。这个素食奶酪片,盒子,和磨碎的形式在两种类型,切达干酪和意大利干酪。因此,增加投资和不断上升的新产品开发是重要的制造商来加速他们的市场份额的机会。

增加方便即食食品燃料市场需求增长

即食食品的需求迅速增加消费者由于利用率的增加产品在各种场合如野餐,非正式聚会,派对。此外,日益增长的城市化和生活方式的转变是一个重要的全球市场的驱动因素。自好食品增加了消费者的需求,制造商正在逐渐关注跨地区推出各种零食。例如,2022年10月,好食品推出了新抓住&去包了两个最受欢迎的产品,Chunkyunky鳄梨沙拉酱和植物性Queso倾斜。包特性好的食物的新鲜和美味的蘸酱搭配玉米玉米片和现在可以在选择发芽农贸市场位置和通过饥饿的根源和良好的食物的网上商店。

限制因素

健康问题与零食抑制市场的增长

吃零食是世界范围内最常见的社交活动;人们经常吃油炸食品、干的食物,和各种饮料。零食产品分为不同类型根据原材料和生产中使用的技术。吃零食严重影响人类健康,导致肥胖、糖尿病、心血管疾病和高血压相关的问题。据世界卫生组织统计,在2019年,估计有3820万5岁以下儿童超重。这是一个问题在高收入国家,超重和肥胖上升的在低和中等收入国家,尤其是在城市环境中。在非洲,超重五岁以下儿童的总自2000年以来已经增加了近24%。所有这些因素都将阻碍市场的增长在未来几年。

分割

通过产品分析

消费者偏爱糖果Snacks-based产品触发段增长

基于产品,市场划分为面包店零食,糖果好吃的零食,和其他人。

糖果零食市场拥有最大份额,由于更大的多样性和新颖性的产品可以在市场上。此外,制造商正在增加他们的产品范围包括功能性、有机的,坚口味的糖果零食类,以满足不断变化的消费需求。功能的重要性正在加剧全球糖果零食。消费者逐渐意识到健康和饮食之间的关系作为功能性糖果零食吸引消费者寻求刺激他们消费的基本营养素。

通过分销渠道分析

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超市和超市持有大量市场份额由于多个品牌的可用性

分销渠道的基础上,市场被分割为超市和超市,便利店,网上零售等等。超市和超市正在成为一位著名的购物模式的可用性不同的品牌在一个地方。产品选择方便的突出方面加强这部分的快餐产品的销售。

网上零售市场展览在全球增长最快的潜力市场。在大流行期间,消费者的购买习惯显著改变。与传统零售渠道的关闭,小吃食品购买通过虚拟车增长强劲,打开市场的扩张潜力可观的增长率预测期间。

区域的见解

欧洲快餐食品市场规模2021(十亿美元)

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基于地理、全球市场分为北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲。

2021年欧洲成为最大的市场。该地区是一个著名的生产商以及快餐食品的重要消费者。吃零食在社交场合或在欧洲很常见,但是更多的消费者越来越多地选择健康的零食选择。它被认为是有价值的和有利于健康的饮食和通常是在两餐之间食用。欧洲市场是最大的有机和天然的零食。

亚太地区消费者越来越注重健康,导致需求健康的零食。在该地区的人们有不同的品味和兴趣和想尝试区分各种产品。制造商正在不断创新和扩大产品组合以满足消费者的需求动态。此外,健康生活的发展趋势在中国和日本无谷蛋白面包店零食产品的需求增加。

零食产品越来越多的采用北美美食,尤其是在美国和加拿大。不同的零食产品,如汉堡、酒吧、好吃的零食,和类似的产品,在千禧年的时尚消费者。这个因素导致点心制造商探索发展先进的可能性,高质量、更美味,更有营养的零食产品市场的增长。

南美零食市场稳步增长在过去的十年里。零食产品的需求主要是提升个体生活在城市在巴西、阿根廷、智利和秘鲁。千禧一代在城市地区的小吃视为一种放纵。

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中东和非洲地区经历了近年来良好的经济增长。中东和非洲市场正在大幅增长,即时餐扮演着至关重要的角色在日常饮食,提供光植物蛋白大量营养。千禧一代从中东的主要部分是倾向于健康的零食,比如蛋白质棒,蛋糕,和其他人经常作为零食,和需求预计将在未来几年成长。

关键行业参与者

全球扩张和新产品差异战略推动市场增长的关键

全球市场支离破碎,与几个大型和小型快餐食品制造商经营世界各地不同的国家。市场蕴含着巨大的增长机遇,由于消费者对休闲食品的日益普及。此外,零食不断演化来满足消费者日益增长的需求,美味,营养,和可持续的食物来促进他们的活跃的生活方式。

列表的关键公司介绍:

• 凯洛格公司(美国)


• 通用磨坊(美国)


• 泰森食品(英国)


• 卡夫亨氏公司(美国)


• 康尼格拉公司品牌。(美国)


• 联合利华集团(英国)


• 雀巢公司(瑞士)


• J.M. Smucker有限公司(美国)


• 百事公司(美国)


• 火星,公司。(加拿大)

关键行业的发展:

• 2022年5月一般的工厂获得TNT地壳,以美国为基地的公司。TNT地壳生产半成品,self-rising比萨饼面皮和生产区域和国家比萨连锁店冷冻比萨饼面皮,杂货店和零售商。这次收购了通用磨坊”增加其现有的冷冻烘焙点心产品组合。


• 2022年9月:凯洛格公司与Mackie食品公司。引入凯洛格的小黛比疯狂巴迪麦片,公司第三合作查塔努加市快餐公司。新格兰诺拉麦片特性巧克力和轻烤花生酱风味和fudge-covered格兰诺拉麦片块。这一伙伴关系可以帮助公司增加其零食市场的产品组合。


• 2022年8月:百事可乐印度推出高端乐事薯片品牌高档小吃美食在印度满足不断增长的需求。


• 2022年10月:通用磨坊与隐谷农场合作,提高危机隐藏在山谷的美味农场产品。隐谷农场的大,明亮的味道芳香药草和独特的形状使隐谷牧场风味的产品。


• 2021年7月雀巢S.A.扩大冷冻食品工厂操作切诺基县,南卡罗来纳。投资1亿美元生产最高质量冷冻食品她和精益的美食品牌和扩张能力的新生产线,扩大现有的。

报告覆盖

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市场研究报告分析深入、突出重要竞争格局等方面产品的市场规模和分销渠道。除此之外,该研究报告涵盖了洞察零食产品市场趋势并突出重要工业的发展。除了前面提到的方面,研究报告包括几个因素导致近年来市场的增长。

报告范围和分割

属性	细节
研究期间	2018 - 2029
基准年	2021年
估计一年	2022年
预测期	2022 - 2029
历史时期	2018 - 2020
单位	值(十亿美元)
通过产品	面包店 糖果 好吃的零食 其他人
通过分销渠道	超市和超市 便利店 在线零售 其他人
按地区	(按产品、分销渠道和北美国家) 美国(的产品) 加拿大(产品) 墨西哥(产品) 欧洲(按产品、分销渠道和国家) 德国(产品) 英国(产品) 法国(产品) 意大利(的产品) 西班牙(产品) 俄罗斯(产品) 欧洲其他国家(的产品) 亚太(按产品、分销渠道和国家) 中国(的产品) 印度(产品) 日本(的产品) 澳大利亚(产品) 其他亚太(产品) 南美(按产品、分销渠道和国家) 巴西(产品) 阿根廷(产品) 其他南美(产品) 中东和非洲(按产品、分销渠道和国家) 沙特阿拉伯(产品) 阿联酋(产品) 其他中东和非洲地区(的产品)