美味的配料市场规模、份额和行业分析的源(天然,合成)、产品(酵母提取物、味精、蛋白质、核苷酸),应用程序(食品、动物饲料),区域预测2019 - 2026

全球美味食材市场规模在2018年价值72.5亿美元,预计到2026年底将达到119.4亿美元,表现出6.65%的复合年增长率预测的时期。

苦、咸、酸、甜的四种基本味道被人几个世纪以来。假定其他口味,进化与这四个口味。鲜味是一种味道鲜美,在日本首次被发现。鲜味肯定意味着一个令人愉快的味道鲜美。

风味成分基本成分,帮助提高食品的味道鲜美。美味的原料广泛应用于日本和中国的菜肴。在过去的几年中,美味的配料给伙食团部门获得了显著的认可。

亚太地区获得了绝大多数的市场份额在整个市场的价值。增加口味偏好的发展的主要因素之一是帮助美味的原料市场的增长。

市场的大玩家包括味之素有限公司公司,Koninklijke DSM喷嘴速度Kerry Group plc) Tate & Lyle plc, Symrise AG)和奇华顿SA。增加的专注于技术的研发生产各种新产品根据新口味偏好将有助于市场的增长。

同时,任何重大事件等监管机构的批准,重大收购和其他地区的发展将直接影响风味成分积极市场趋势。

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“食品加工最终用途市场预计将保持最大的份额在整个预测期”

食物处理器最终用途市场整体市场拥有最大的市场份额,这是由于增加使用加工食品的风味成分。的风味成分等食品的美味小吃,其中包括各种各样的产品,如坚果、薯片、挤压零食,糖果,咸的零食,和其他人。

零食、汤、肉产品,和其他子分段下覆盖食品加工部分,其中肉类产品预计持有最大的风味成分市场收入。各种类型的风味成分是用于策划肉制品的风味成分有助于提高品位。

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区域分析

“亚洲太平洋地区预计将保持最大的风味成分市场份额到2026年”

亚太地区的风味成分是最大的消费者由于食用美味的零食,策划肉制品和汤。开袋即食食品的消费有强劲的增长,这是由于生活方式的改变和紧张的节奏生活。增加消费的风味小吃和即食餐预计将支持亚太市场的增长。

有一个增加的消费和生产味精。这是因为高消费者的口味偏好。中国消耗了大量的味精,尤其是在给伙食团部门。

亚太地区的风味成分市场,2018年

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亚太市场被认为是一个新兴的经济体预计将为其他食品生产商创造机会。例如,增加消费的面条在像中国这样的发展中国家,印度由于繁忙的生活方式,工作人员,和年轻人口不断增长。大多数面条品牌加入味精、酵母提取物、淀粉因此升级对方便面的需求和其他方便的需求预计将增加提到的风味成分。

报告覆盖

风味成分是某些口味,可以帮助提供一个宜人的口味和风味食品。除了辣的味道,这味道鲜美使用主要食品生产商。从一个人的口味偏好不同,从一个特定区域。最大量使用这些风味成分的食品如面条,零食,和肉类产品。

报告提供了定量和定性见解的风味成分工业和详细分析市场规模及增长率(的价值)的所有可能的细分市场。风味成分分割的市场报告来源,最终用途、类型、形式、和地理。

源的基础上,市场分为天然和合成。自然进一步sub-segmented蔬菜提取物、动物和微生物。最终用途的基础上,美味的配料行业分割作为食品加工和食品服务(给伙食团)。

类型的基础上,市场分割淀粉、动物蛋白、植物蛋白、味精、酵母提取物、和其他人。通过形式、市场分割粉、液体,粘贴。地理上,全球市场划分为四个主要地区,北美、欧洲、亚太和世界其他地区。该地区进一步分为国家。

获得广泛的洞察市场,要求定制

而且,风味成分报告提供了一个思考的分析美味的配料行业动态和竞争格局。报告中提供的各种关键的风味成分市场洞察力的概述相关的市场,最近的合并和收购等行业发展,创新和新产品推出,关键国家的监管情况,行业趋势的关键。

在报告中关键公司覆盖

• 味之素有限公司有限公司


• Koninklijke DSM喷嘴速度


• Kerry Group PLC)


• Tate & Lyle PLC)


• Symrise AG)


• 奇华顿SA


• Sensient技术公司


• 可口的系统国际有限公司


• p .配料有限公司


• 协同口味

一个美味的原料市场的信息图表表示

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分割

属性	细节
根据类型	淀粉 蛋白质 植物蛋白 动物蛋白 酵母 味精(谷氨酸钠Glucamate) 其他人
的形式	粉 液体 粘贴
的最终用途	食品加工商 零食 汤 肉类产品 其他人 食品服务(给伙食团)
由源	自然 植物提取物 从动物身上提取的 微生物 合成
通过地理	北美(美国、加拿大和墨西哥) 欧洲(德国、法国、英国、西班牙和欧洲其他国家) 亚太地区(中国、日本、东盟和其他亚太地区) 世界其它地区(巴西、阿根廷、南非、阿联酋和其他人在其他国家)

关键产业发展

• 2018年1月,Symrise AG)推出清洁标签烹饪基地,以满足不断变化的消费需求对清洁标签。


• 2018年12月,克里集团收购了美国有明公司(从事制造业的自然自然清洁标签等调味品味道鲜美解决方案)为了加强公司的餐饮服务定位。