高压处理(HPP)食品市场规模、份额和行业分析,按类型(HPP肉类/家禽/海洋食物,水果和蔬菜的进行,HPP乳制品、饮料的进行,其他人),通过分销渠道(超市/超市,便利店,在线零售,其他人),区域预测,2023 - 2030

高压处理(HPP)是低温巴氏灭菌法的过程中,高压适用于固体和液体食物来提高其货架寿命,安全性和产品质量。流程等病原体灭活沙门氏菌,大肠杆菌、李斯特菌和保证产品的安全消费。流程方面的一致性的食物营养和知觉的属性。高压泵过程主要用于保存食物,如肉类、海产品、果汁、蔬菜产品,和其他人。预计将增加在全球的需求进行食品包装的发展和方便食品在全球市场。

有各种各样的食品生产商,这是适应过程在食品生产过程的进行。水电食物的需求正在增加,因为它的各种福利,如保持新鲜和美味的天然风味,消费者安全,延长保质期。进行食品的需求也在不断上升中消费者的方便,包装,和延长货架寿命特性。

主要市场驱动,

需求增加为了方便,延长食品的保质期

主要市场约束,

特殊包装要求再形成和水电成本高的食物

对水电食物的需求主要由增加城市化和繁忙的生活方式的消费者。他们选择方便和节省时间延长食品货架期。制造商能够在产品质量和输出执行一致性腐败控制、产品改革,形成产品。包装食品和功能食品制造商适应这样的技术在食品加工。食品和饮料的需求的增加表明水电食物的需求量上升,在整个地球。

HPP过程需要食品配方和特殊包装保持其货架寿命和自然发生,这使得产品成本。消费者选择替代产品根据他们的负担能力,该项目预期能创造一个障碍在全球食品高压处理市场的增长。

关键球员覆盖:

一些领先的制造商和供应商的高压处理食品在全球市场Avure技术,Suja生活,LLC Fruityline, Puratos,嘿天,In2Food。制造商正在关注设施扩张和发展他们的产品组合利用水电食品在市场上的机会。这些关键公司改善提高产品质量根据消费者需求。

基于分销渠道,超市/超市新兴平台,满足消费者购买体验。超市/超市提供的一站式采购杂货在一个屋檐下,这是吸引消费者购买。集中的货架上和分离层根据产品使消费者很容易和方便的购物。在线零售也获得巨大反响由于繁忙的生活方式的消费者。

区域分析:

北美是目睹了为最主要的和不断增长的地区对消费者进行食品的消费。繁忙的生活方式和公寓文化在美国和其他发达国家导致的增加的普及HPP的方便食品。冷冻保存肉类和家禽产品的需求在该地区正蓬勃发展,因此制造商正在利用的机会为他们提供水电食物,提供新鲜、肉类和家禽产品的保质期长。

获得广泛的洞察市场,要求定制

亚太地区也是新兴市场和适应高压泵功能的食物。印度和中国等国家拥有庞大且增长的人口有了水电的消费食品。婴儿食品和婴儿配方奶粉是增长最快的一个类别的水电食物的国家。上升的意识方便对婴儿食品的因素是提高水电食品销售,预计产生的销售价值的地区在全球食品市场的进行。

分割

属性	细节
通过类型	HPP肉类/家禽/海洋食品 进行水果和蔬菜 高压泵奶 HPP饮料 其他人
通过分销渠道	超市/超市 便利店 在线零售 其他人
通过地理	北美(美国、加拿大和墨西哥) 欧洲(法国、德国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和欧洲其他国家) 亚太地区(中国、印度、日本、澳大利亚和其他亚太地区) 南美(巴西、阿根廷和其他南美) 中东和非洲(南非、阿联酋、和其它我)

关键行业的发展

• 2019年6月Avure技术公司,获得新技术进行高压处理应用程序(HPP)肉。