2023-2030年果蔬汁市场规模、份额和行业分析，按产品类型(果汁、蔬菜汁、果蔬混合物)，按分销渠道(超市/大卖场、百货商店、网上零售商店、其他)和区域预测

果汁和蔬菜汁是健康饮食的重要组成部分，均衡和充足的摄入量有助于避免心血管疾病和某些类型的癌症等重大疾病。由于消费者对各种果蔬汁的需求不断增长，著名的加工食品制造公司正在进入果蔬汁市场。例如，2019年3月，在新的品牌Tru下，Amul推出了四种口味的果汁——芒果、橘子、苹果和荔枝。

为了强化果汁而添加的多种维生素、矿物质、膳食纤维和促进健康的物质预计将推动全球果蔬汁市场。与一些果汁相比，蔬菜汁的含糖量更少，而且不会像一些果汁那样将胰岛素水平提高到相同的水平，这推动了全球蔬菜汁市场的发展。人们食用果蔬汁主要是因为它们具有促进健康的特性。例如，橙汁富含抗氧化剂、维生素A和C，有助于防止衰老，改善心脏健康。

〇主要市场驱动力

对非碳酸饮料的需求不断增加

〇主要市场限制

关于添加化学防腐剂的严格规则和条例

适当提取的果汁与水果和蔬菜非常相似，因为它们含有大部分在原始成熟和成熟水果中发现的物质，果汁就是用这些水果制成的。与原始水果和蔬菜相比，果汁产品的味道和风味相似，推动了全球果蔬汁市场的发展。由于对健康有益，消费者对非碳酸饮料的需求不断增加，预计将促进果蔬汁的需求。寻求低糖、天然糖和更健康饮料选择的消费者只是开始被各种被广泛认为更健康的饮料选择所吸引，比如果汁和蔬菜汁。

添加化学防腐剂会杀死微生物或阻止它们的生长，但大多数化学防腐剂都不允许出现在水果和蔬菜汁中。有关在果蔬汁中添加化学防腐剂的严格法规预计将抑制全球果蔬汁市场的增长。

主要参与者:

在全球果蔬汁市场上经营的主要参与者有:可口可乐公司、佛罗里达天然种植者公司、韦尔奇食品公司和莫特公司、德尔蒙特食品公司、海洋喷雾蔓越莓公司、Dabur印度有限公司、百事可乐公司、雀巢公司、Dr. Pepper Snapple集团公司、WILD Flavors公司、ICT公司和其他公司。

预计果汁部门将见证全球果蔬汁市场的强劲增长，其次是果蔬混合物和蔬菜汁部门。冷榨果汁在消费者中越来越受欢迎，因为它保留了传统果汁制造过程中损失的维生素、矿物质和膳食纤维，预计将对全球果汁市场的增长产生积极影响。例如，2016年3月，百事公司在美国市场推出了五种新口味的冷榨果汁，品牌名为Naked。由于柑橘类水果对健康的益处以及橙汁在消费者中非常受欢迎，预计橙汁市场将出现大幅增长。果蔬混合物有望在全球果蔬汁市场上实现强劲增长。在该行业经营的公司专注于研究和开发，并推出含有水果和蔬菜混合物的新产品。例如，2017年3月，旧金山INVO推出了CoCo Collisions，这是椰子水与新鲜水果和蔬菜的混合物，不添加任何填料、水或甜味剂。

在其他分销渠道中，大卖场和超级市场预计将见证显著的增长，因为这种商店的展示方式、货架上的各种各样的可用性以及消费者易于接近。大型超市和超级市场提供的折扣预计将对果蔬汁的销售产生积极影响。由于在线零售商店提供的高度便利，预计它们将在全球果蔬汁市场中实现强劲增长。

区域分析:

预计亚太地区将见证全球果蔬汁市场的大幅增长。亚太地区的Dabur India Ltd.、RAW Pressery等公司正在推出创新的营销、广告活动和新产品发布，以提高消费者对饮用果蔬汁益处的认识。例如，2019年6月，Nutricane Beverages Pvt. Ltd.在OMG品牌下推出了令人兴奋和创新的果汁系列，包括番石榴和芒果两种变体。这家公司的新产品系列是一种美味的混合水果和甘蔗汁。消费者对有机和强化果蔬汁的需求不断增长，预计将促进该地区果蔬汁市场的需求。

为了深入了解市场，定制请求

北美和欧洲预计将见证全球果蔬汁市场的显著增长。这一地区的果蔬汁市场受到消费者越来越喜欢天然果蔬汁而不是碳酸饮料的推动，因为天然果蔬汁含有高糖和人工色素。由于佛罗里达天然种植者、WILD Flavors等著名果蔬汁公司在北美和欧洲地区的存在，产品易于获得，预计将积极利用该地区的果蔬汁市场。

分割

属性	细节
按产品类型分类	果汁 橙色 苹果 芒果 混合水果 其他人 蔬菜汁 胡萝卜 甜菜根 番茄 其他人 水果和蔬菜混合
分销渠道	超市/超市 部门的商店 网上零售商店 其他人
通过地理	北美(美国、加拿大、墨西哥) 欧洲(法国、德国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和欧洲其他国家) 亚太地区(中国、印度、日本、澳大利亚和亚太其他地区) 南美洲(巴西、阿根廷和南美洲其他地区) 中东和非洲(南非和中东及非洲其他地区)

主要行业发展

• 2019年5月，ICT食品公司推出了大量无菌PET瓶的优质果汁，不添加防腐剂。推出的产品系列包括三种口味，包括Dakshin粉红番石榴、Ratnagiri Alphonso和喜马拉雅混合水果。


• 2019年7月，雀巢推出了果园果汁的新系列，以鼓励消费者购买更多的本地食品。


• 2016年7月，Dabur印度有限公司推出了9种不同版本的水果碳酸饮料。