卡拉胶市场规模,分享与行业分析,按类型(卡巴罗大,λ),应用程序(食物和饮料(乳制品、烘焙、肉产品)、医药、化妆品和个人护理)和区域预测,2023 - 2030

卡拉胶是一种天然的水状胶质添加剂获得的红色陨石球粒管海藻。全球卡拉胶市场发生了显著增长在过去的几年里的食品和饮料行业的不断增长的需求。卡拉胶是一种添加剂,用于乳化、增稠、维护食品和乳制品。他们是可用的三个变体——极微小,卡帕,λ。卡拉胶是融入各种食物,如面包、乳制品、鲜奶油和酱汁。天然食品添加剂日益增长的需求,特别是胶凝,乳化剂是燃料全球卡拉胶市场预期。

增加对凝胶的需求从各种非食品制药和个人护理等行业也将推动卡拉胶市场。制药行业使用卡拉胶作为平板电脑的不活跃的赋形剂生产。角叉菜胶通常是用作增稠剂在化妆品保湿霜和乳霜。这些属性的卡拉胶使其更可取的终端用户应用程序领域,在其辅助产品销售业绩。

主要市场驱动,

广泛应用于食品和饮料

主要市场约束,

存在其他的替代品

消费者之间的上升趋势葡萄酒保存等方便食品和即食产品导致了广泛的卡拉胶作为胶凝和在这些食品稳定剂。卡拉胶添加果冻,饼馅,巧克力,也代替脂肪的肉类。这些属性的卡拉胶支持其市场表现积极。然而,其他替代品的可用性在市场黄原胶和瓜尔胶是一种角叉菜胶市场的主要限制。

关键球员覆盖:

的一些关键的公司目前在全球卡拉胶市场MCPI公司,马塞尔·卡拉胶,Accel卡拉胶公司,TBK制造业公司,嘉吉公司合并,配料方案,Inc . Shemberg营销公司,AEP胶体Inc . Scalzo贸易有限公司企业有限公司p Cahaya Cemerlang, Danlink成分(企业)有限公司。

卡巴是应用最广泛的品种在食品产品,如奶酪、冰淇淋和巧克力布丁作为固化剂。它促进了产品生产无乳奶酪,给出了相似的纹理和melt-ability。极微小用于即食食品,λ是用来准备生奶油。角叉菜胶广泛用于乳制品和肉制品由于其保质期扩展属性。它也有助于保持纹理的奶饮料像奶昔因其胶凝和稳定性能。添加卡拉胶与盐水保持火腿与水反应同时保持可溶性蛋白质完好无损。这些品质的卡拉胶是积极影响市场预期。

区域分析:

亚太目睹一个重要的增长是由于丰富的生产卡拉胶在国家,如菲律宾和中国。卡拉胶的广泛结合药品生产的凝胶药物市场增长也辅助。药用化妆品行业的需求增加也推动了卡拉胶市场在该地区。

欧洲主要市场之一,由于其庞大的进口从亚太地区卡拉胶,由于加工食品制造商的日益增长的需求。德国、法国、英国和西班牙的潜在市场是卡拉胶由于需求增加的食品和饮料部门,如面包店和奶制品。

获得广泛的洞察市场,要求定制

北美预计见证在即将到来的几年大幅增长。美国卡拉胶的主要进口商之一,中国和菲律宾由于加工食品行业的需求不断提高。制造商将卡拉胶广泛用于生产方便食品。

分割

属性	细节
根据类型	罗大 卡巴 λ
通过应用程序	食物和饮料 乳制品 面包店 肉类产品 药品 化妆品和个人护理
通过地理	北美(美国、加拿大和墨西哥) 欧洲(法国、德国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和欧洲其他国家) 亚太地区(中国、印度、日本、澳大利亚和其他亚太地区) 南美(巴西、阿根廷和其他南美) 中东和非洲(南非和其他我一个)

关键行业的发展

• 2019年4月,卡吉尔与Caldic签署了一项协议以扩大销售范围的卡拉胶,在北欧国家xanthum和果胶,而帮助Caldic扩大其产品在北欧国家portfoilio。