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全球牛明胶市场规模在2021年价值11.3亿美元。市场预计将从12.1亿年的2022美元增长到18.8亿美元,到2029年,在预测期间表现出的复合年增长率为6.46%。全球COVID-19流行前所未有的惊人的,与牛明胶经历低于预期需求相比,在所有地区的发明者的水平。根据我们的分析,全球市场表现出在2020年比2019年下降0.82%。
牛明胶市场预计将见证快速增长在未来几年由于健康意识的日益关注,新兴产品意识的重要性,在全球范围内对蛋白质的产品的需求猛增。它是来自一些身体部位的胶原蛋白等牛的皮肤或骨骼。本产品是一种无色、透明,无趣味的添加剂,主要用于糖果和乳制品行业作为稳定剂,增稠剂,绑定和胶凝剂。关注健康与保健上升,日益增长的需求膳食补充剂在nutricosmetics明胶使用量的增加,医疗保健和个人护理行业进一步推动市场增长负责。
原材料供应中断导致负增长在大流行
不可预见的COVID-19爆发大流行影响了整个经济,金融增长,制造业,个人的消费模式。全国封锁,关闭生产设施,物流的困难阻碍了全球食品行业的整体业务。这些中断导致供求缺口,价格激增,和糟糕的运输和物流阻碍了原材料的进出口。然而,COVID-19晕倒的影响,消费膳食补充剂或含蛋白质丰富的产品/强化产品的消费者之间的显著增加。此外,为了提高最终产品的产量和品质,明胶主要是用作冷冻食品添加剂,饮料澄清器,和肉类添加剂在食品行业。因此,在这种方式,明胶及其衍生物是高度被消费者接受并融入他们的日常饮食。此外,由于利用率,增加各种亲爱的成分inc .等公司和默克公司(Sigma-Aldrich)观察到一个增量的16.41%和28.01%在2020年药品销售。
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不断强调健康护肤的例程和摄影影响产品采用
市场快速发展的是由于产品的利用率在食品和非食品行业。近年来,由于越来越多的人意识到个人护理,的重要性护肤品政权已经显著上升到更大的程度上。明胶在很大程度上是作为主要成分在化妆品应用程序中,如抗皱/抗衰老面霜,身体乳液、防晒霜,和头发喷雾剂,这增加了市场的增长。此外,消费者对高品质的需求激增在现代化妆品活性成分进一步促进皮肤清洁功效和温柔,从而导致市场的增长。
另一方面,明胶银印刷摄影19世纪以来一直受欢迎和被用来产生光滑的照片中持久的质量。从碎牛肉骨提取的明胶是理想情况下由于自然显影和干燥属性。此外,2022年2月,开普勒大学的一组研究人员林茨印刷3 d软机器人的帮助下可降解材料明胶和糖等墨水。此外,团队努力尝试他们的墨水的变化内容,稍后能用于制造3 d对象。
日益增长的老年人口和运动员艾滋病牛Gelatin-based产品的消费
人口老龄化是一个主要的全球现象,几乎世界上所有的社会正处在他们的长寿革命。有些人在他们的早期阶段,和一些已经达到了先进水平。在现代时代,客户和企业越来越意识到各种产品的营养信息,他们对gelatin-based产品的需求来满足其特定需求正在上升。日益增长的老年人口大大影响使用gelatin-based产品为了提高他们的认知功能,身体残疾或胃的问题,和许多其他人。
例如,2021年9月,PB lein和佛罗里达州立大学(前苏联)进行了临床研究活动中老年人检查牛凝胶的影响,“Solugel”关节痛。结果显示相当大的减少疼痛和不适的人口45 - 69岁之间不等。此外,gelatin-based产品正在见证一个快速运动员激增的需求,因为它有助于更快的恢复,提高耐力,促进精益肌肉。例如,2021年9月,根据“运动医学”,研究表明gelatin-enriched食物或其他补充剂可能促进胶原蛋白营业额在运动前运动员如果消耗足够的维生素c。这将有效地帮助愈合过程中扭伤或关节退化引起的急性损伤。
一贯的专注于研究和开发导致了市场的增长
市场正在增长由于多个需求上升功能性食品和饮料在客户。Gelatin-based产品近年来变得更加吸引消费者来解决他们的特定的冲动和欲望。随着个人选择gelatin-fortified产品数量的增加的背景下,建设和支持一个健康的生活方式,他们寻求满足他们的日常需求的产品和品牌。此外,著名的球员也投资于加强现有产品和创新新颖产品或包装电影富含成分。例如,2022年3月,一项研究是由“复合材料和混合纳米复合材料集团(GCNH)圣保罗州立大学生产“生物塑料”,由B型cattle-derived明胶。
这部电影是可生物降解和抗微生物在自然界中,从而导致一个可持续发展的环境。此外,增强对halal-grade明胶的需求将严重压力制造商投资于此类产品的生产。例如,2021年12月,Halavet食物,土耳其公司投资2500万美元扩大其全球足迹通过打开一个新的制造工厂的食品级cattle-derived明胶厂。该公司计划扩大其在北美市场的业务线,为医药行业提供充足的原材料。这种情况下进一步为市场增长铺平道路。
日益流行的Cattle-Related疾病侵蚀消费者信任和负面影响市场的发展
明胶从牛容易获得各种疾病。例如,世界卫生组织在2002年报告了最初的几例,大大影响了牛产业。随着疾病很容易传播给消费者,政府进行了一些严格的规定来维护消费者的安全,并确保任何产品来源于患病的动物不是在市场上出售。零星爆发的疯牛病继续在一些国家在世界范围内,有健康意识的消费者更愿意把它换成其他替代品,如猪和鱼明胶。例如,2018年8月,美国农业部(USDA)宣布了一项新的屏蔽的牛海绵状脑病(疯牛病)在一个六岁的混血牛肉牛在佛罗里达州。此外,牛和牛乳腺炎主要是观察到的是最常见的疾病,导致可怜的生产产量,最终阻碍了牛gelatin-based产品的销售。
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食物&饮料市场占据主要市场份额由于消费者偏好上升为天然成分
基于应用程序,市场分为食物&饮料、保健和医药、化妆品等等。的,食品和饮料领域拥有最大份额由于消费者偏好上升为天然成分,可以每天使用。gelatin-based产品的消费增长不同的变体和其他补充含蛋白质丰富的饮食增加的需求以及市场的增长。此外,越来越多的使用原料的制备疫苗,药物,和其他组织工程应用程序,进一步升级的整体增长市场。日益增长的发病率整容手术伤口愈合、骨疾病和治疗,随着不断增长的消费者购买力,为部分的增长作出贡献。
胶囊和药片表现出稳定增长由于需求增加方便
的基础上形成,市场分割成粉末,胶囊和药片等。胶囊和药片段最大收入份额在2020年举行,预计在未来几年仍将占主导地位。胶囊和平板电脑市场的增长迅速增加是由于它的许多好处,如准确的剂量,流动性,简单的可访问性,和安全的消费。此外,需求增加牛gelatin-enriched胶囊和药片为制造商提供赚钱的机会在市场上推出新产品,从而提高市场的潜力。其他因素,如可支配收入增加,对health-imparting产品需求的飙升,和不断上升的倾向天然成分,也刺激了市场规模。
亚太地区牛明胶市场规模2021(百万美元)
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欧洲拥有最大市场份额的上升归因于食用富含蛋白质的饮食
欧洲主导市场,在2021年价值4.3708亿。这多半是因为牛明胶最终用途的需求上升行业,如化妆品、医药产品、食品及饮料等。此外,包装产品日益增长的需求在德国和英国等国也激增的需求产品,如明胶主要是用作稳定剂在包装食品以及用于提高保质期。关键球员在欧洲市场有许多策略来扩大他们的业务通过推出新产品和与利益相关者合作,这将有助于提高他们的整体盈利能力。例如,2021年12月,Lapi明胶S.p.A.宣布收购Spain-based Junca采用明胶,是重点发展工业明胶行业为食品和医药行业。这一举动已成为公司最重要的决定之一,这将进一步帮助提高公司的整体资本。
亚太地区预计将举行第二大的市场份额在未来几年,预计将进一步增长。在过去的几十年,亚太地区的国家已经更多关注改善医疗保健行业,实现目标的工作通过确保所有年龄、健康和整体健康促进凝胶的使用在医疗保健行业。增加对牛明胶的角色,以及先进的医疗服务,推动整体市场的增长。例如,根据“印度品牌资产的基础,”2022年,印度医疗行业可能会增加三倍(2016 - 2022)由于访问量的增加外国游客在印度接受治疗。此外,在“经济调查”,2022年,印度在医疗保健行业上的公共支出占GDP的比例增长了2.1%(2021 - 2022)对2020 - 2021年的1.8%。
南美也见证cattle-derived明胶产品的消费激增归因于明胶的使用上升3 d摄影和治疗皮肤老化和关节炎,特别是在巴西和阿根廷等国家,进一步增长铺平道路。
北美牛明胶市场增长在未来几年将成为有利可图的客户开关向“营养补充剂”使用明胶来自动物,如猪肉、鱼、和牛。不断增加的老年人口,加上该地区日益增长的健康意识,明胶。被认为是富含蛋白质,是市场增长的主要驱动因素。
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中东和非洲地区的增长速度相对较慢,但预计增殖由于新兴产品及其衍生产品在该地区的重要性。近年来,区域市场已经见证了一个犹太和halal-certified产品升级需求,主要是由于从犹太教和伊斯兰人口日益增长的需求,进一步增强了增长潜力。
关键球员推出创新的产品来吸引高消费者基地
一些著名的牛明胶市场玩家操作包括NITTA明胶,INC . Lapi明胶公司。大湖健康,亲爱的成分Inc .)等。这些公司被广泛关注扩大他们的业务能力,通过引入产品或通过并购或加强他们的生产设施。通过与其他市场参与者合作,玩家可以增加他们的业务收入。新策略,如促销活动和其他活动也可以帮助获得消费者的关注,这有助于提高增长潜力。
牛的信息图表表示明胶市场
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研究报告包括定量和定性洞察市场。它还提供了一个详细的分析市场规模和增长率的所有可能的细分市场。各种关键的见解提出了报告的概述相关市场,竞争格局,最近的合并和收购等行业发展,监管的情况下,地区关键国家的分析,和牛明胶行业趋势的关键。
属性 |
细节 |
研究期间 |
2018 - 2029 |
基准年 |
2021年 |
估计一年 |
2022年 |
预测期 |
2022 - 2029 |
历史时期 |
2018 - 2020 |
单位 |
值(十亿美元) |
分割 |
的形式
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通过应用程序
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通过地理
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财富的商业见解表示,全球市场规模在2021年价值11.3亿美元,预计到2029年将达到18.8亿美元。
市场预计将以6.46%的复合年增长率增长预测期间。
胶囊和药片段预计将在全球市场领先的形式。
日益增长的老年人口和运动员和一致的关注研发推动市场增长。
NITTA明胶INC . Lapi明胶公司。,亲爱的成分公司的一些顶级球员在全球市场。
预计欧洲将整个预测期内最高的市场份额。
cattle-related疾病的患病率上升作为主要的市场约束的产业之一。
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