《市场情报为你的成功增色》
2021年,全球A2牛奶市场规模为18.4亿美元。预计该市场将从2022年的20.3亿美元增长到2029年的42.7亿美元,在预测期内的CAGR为11.0%。全球COVID-19大流行是前所未有的、令人震惊的,与大流行前的水平相比,所有地区A2牛奶的需求都低于预期。根据我们的分析,2020年全球市场与2019年相比下降了9.89%。
牛奶中含有A2型β -酪蛋白,而不是普通牛奶中常见的A1蛋白,后者不含有导致某些疾病的风险蛋白质。它是一个丰富的来源-3脂肪酸有助于人体的生长和发育。如今,收入水平的提高和对产品营养价值的认识的提高促进了全球市场的增长。
COVID-19期间供应链中断阻碍增长
COVID-19大流行对市场供应链产生了负面影响。几个国家的突然封锁影响了制造、包装和运输的原材料供应。结果,全球市场扰乱了整个供应链。此外,由于新冠肺炎疫情对各渠道的严重影响,乳制品的需求也有所下降。由于主要参与者和制造商的不断努力,目前全球市场的形势是稳定的。在目前的背景下,全球市场预计将在未来几年占更高的行业收入。
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消费者健康意识增强导致A2级牛奶消费量增加
在所有地区的消费者中,食用营养和健康食品的趋势日益增长。牛奶和酸奶等乳制品被认为是全球消费量最大的食品之一。牛奶的消费量很大,因为它被认为是一种健康和营养的产品。但是,越来越多的人由于乳糖不耐受和其他健康问题而不能食用牛奶和奶制品。产品的可用性,例如,A2级牛奶使人们更容易与乳糖不耐受使用本产品无任何不适。此外,A2级牛奶富含钙、蛋白质、维生素和矿物质;A2蛋白的结构更类似于人的母乳以及绵羊、水牛和山羊的奶。
过度消费A1牛奶促进市场增长导致疾病增多
牛奶对人体健康的好处在世界各地都是众所周知的。然而,由于有多种选择,牛奶的消费量发生了变化。在不同的牛奶选择中,牛奶被认为是健康的,它包括两种主要的蛋白质,如A1和A2。以A1为基础的牛奶或A1牛奶是从生产大量牛奶的西方奶牛中获得的。A1牛奶的高产量进一步导致大量供应和高消费。A1牛奶的高使用率导致儿童认知障碍和组胺等健康问题;肥胖,心脏病和糖尿病在其他年龄段的人群中也很常见。因此,A2牛奶的健康效益超过了过度消费A1牛奶的负面影响,推动了A2牛奶市场的增长
增加产品在婴儿配方奶粉中的应用,促进市场增长
A2级牛奶被认为是婴儿健康的,因为它有助于提高免疫力,并提供婴儿正常生长发育所需的必要营养。此外,A2蛋白存在于母乳中,因此A2级奶被认为等同于母乳。因此,这种类型的牛奶及其相关产品越来越多地用于婴儿配方奶粉中,因为A2 β -酪蛋白与母乳中发现的蛋白质相似。此外,许多制造商正在使用A2 -酪蛋白牛奶来制造婴儿食品。各种生产商每年都推出几种新颖的婴儿食品,使产品需求激增。
高价格可能阻碍市场增长
印度奶牛产A2牛奶;然而,每头奶牛的A2牛奶产量较低。因此,这就造成了供需之间的差距。A2级牛奶的供需差距进一步导致最终产品的价格上涨,使得A2级牛奶比A1级牛奶更贵。A2级牛奶的营养性质也增加了其整体价值,导致其在膳食产品中的应用增加。几年前,牛也参与了驯化过程。结果,奶牛产出A1牛奶。产A1牛奶的奶牛可能比A2牛奶含有更多的β -酪蛋白。因此,大多数公司开始销售A1牛奶,这样公众就可以以负担得起的价格买到牛奶。因此,A2牛奶的价格要高于普通的A1牛奶。
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由于其高便利性和消费率,液体持有最大的市场份额
液体部分占据了A2牛奶最重要的市场份额,因为它更方便。它帮助消费者获得最大限度的营养,如维生素、矿物质、蛋白质和钙。这些维生素有助于维持神经系统的健康。新鲜A2牛奶也比奶粉含有更多的磷和硒。天然风味和温和口味的液态A2 β -酪蛋白牛奶消费量激增,推动市场增长。
超市和大卖场细分市场占有最大的市场份额,因为不同的范围
2021年,超市和大卖场部门的收入份额最大。推动这一细分市场增长的主要因素是商店中各种产品的可用性以及超市和大卖场的兴起。超级市场和大卖场都有控制温度的货架乳制品以避免产品变质。消费者发现在这样的商店里以较低的价格购买日常必需品很方便,预计这将在未来几年推动这一细分市场的显著增长。此外,由于这些分销渠道提供的便利,在线细分市场预计将在预测期内以最快的复合年增长率增长。此外,越来越多的网上购物、缩短交货时间、提高便利性和更多的折扣是推动网上商店市场销售的关键因素。
亚太A2牛奶市场规模,2021年(百万美元)
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亚太地区在2021年占据了最大的市场份额,预计在A2牛奶行业预测期内将出现大幅增长。由于中国和印度等发展中国家越来越意识到A2 β -酪蛋白牛奶的好处,该地区被认为是一个重要的市场。此外,该产品主要在亚太地区生产,因为该地区存在A2品种的奶牛和对乳制品的需求不断增长。
由于高度发达的乳制品行业,欧洲地区有望成为一个重要的市场。在德国、英国和法国,A2级牛奶在烘焙和糖果产品中的使用越来越多,预计在预计的时期内也将增加产品需求。由于乳制品行业的持续研发活动,预计该地区将呈现强劲增长。
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随着北美乳糖不耐症病例的增加,该地区对该产品的需求也在不断增长。此外,市场创新和研发活动的增加也在推动市场的发展。A2 β -酪蛋白牛奶的易得性和包括超市和大卖场在内的分销渠道的扩大也有助于该地区市场的增长。
企业要注重产能增长,以满足全球需求
大公司通过在整个价值链上的更高整合,确立了他们在市场上的主导地位。主要公司包括GCMMF、A2牛奶公司、Vinamilk、自由食品集团、Vedaaz有机食品有限公司、雀巢公司和Ripley农场。
A2牛奶市场的信息图表表示
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A2牛奶市场报告提供了详细的市场分析,并重点关注了产品的领先公司、形式和领先分销渠道等关键方面。除此之外,该报告还提供了对市场趋势的洞察,并强调了主要行业发展。除了上述因素外,该报告还涵盖了近年来推动市场增长的几个因素。
属性 |
细节 |
研究期间 |
2018 - 2029 |
基准年 |
2021 |
估计一年 |
2022 |
预测期 |
2022 - 2029 |
历史时期 |
2018 - 2020 |
单位 |
价值(亿美元) |
的形式 |
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分销渠道 |
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通过地理 |
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《财富》商业观察称,2021年该市场价值为18.4亿美元,预计到2029年将达到42.7亿美元。
市场将以11.0%的复合年增长率增长,在预测期内(2022-2029年)将呈现稳定增长。
在预测期内,根据全球市场的形式,液体部分预计将成为领先的部分。
普通牛奶引起的疾病越来越多,这是推动市场的一个关键因素。
A2牛奶公司、PROVILAC、Vedaaz有机食品有限公司、Vinamilk和自由食品集团是市场上的几个主要参与者。
预计亚太地区将占据最高的市场份额。
超市和大卖场的分销渠道预计将以更快的速度增长。
婴儿配方奶粉中产品应用的增加正在推动市场。