2021-2028年，食品包装市场规模、份额和COVID-19影响分析，按材料(玻璃、金属、纸和纸板、木材和塑料)、按产品类型(刚性、半刚性和柔性)、按应用(水果和蔬菜、烘焙和糖果、乳制品、肉类、家禽和海鲜、酱汁、调味料和调味品等)和区域预测

2020年全球食品包装市场规模为3238.1亿美元，预计将从2021年的3383.4亿美元增长到2028年的4781.8亿美元，2021-2028年期间的复合年增长率为5.1%。复合年增长率的突然增加可归因于该市场的需求和增长，一旦大流行结束，就会恢复到大流行前的水平。2019冠状病毒病对全球的影响是前所未有和惊人的，在大流行期间，这些产品在所有地区都出现了积极的需求冲击。根据我们的分析，2020年全球市场呈现出6.3%的巨大增长。

由于饮食习惯和生活方式的转变，消费者对包装产品的需求不断上升，可能对市场产生不可避免的影响。人均可支配收入的增加和人口的增长将有助于产品需求，因为高阻隔性，保质期和消费者安全。人们对天然和高质量食品的需求不断增长，这些食品经过最低限度的加工或未加工，不含防腐剂，保质期更长。包装食品用于各种目的，如屏障和污染保护，方便，和部分控制。可持续包装通过预防食源性疾病、化学污染和保持食品质量来解决食品浪费和减少损失的安全问题。

为了挖掘不断增长的食品包装行业的潜在机会，领先的包装制造商正在战略性地投资加强他们的地位。例如，在2021年5月，Coveris集团收购了英国软包装制造商Four04 packaging。Four04包装正在开发创新的解决方案，以保持新鲜食品和烘焙产品的质量。通过此次收购，Coveris旨在通过增加生产能力和产品供应来帮助英国的战略增长。

2019冠状病毒病爆发将推动食品行业对软包装的需求

由于食品行业是各国政府的基本服务对象，因此新冠疫情对全球市场的影响比其他制造业要小。服务于包装食品等行业的软包装公司预计将在目前的大流行期间表现良好。不断变化的消费者需求模式、政府措施和库存正在推动对包装食品的需求。由于疫情期间食品安全危机加剧，印度等发展中经济体的许多消费者已将偏好从无包装食品转向包装食品。此外，疫情期间电子商务零售的增长有助于国内包装食品销售和包装食品软包装的增长。然而，贸易限制和供应链中断限制了全球市场的增长。预计包装供应商为恢复经济而部署的缓解战略和区域政府救济计划将促进市场的增长。

最新趋势

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包装创新在食品工业有利于增长

包装的不断创新为市场增长提供了机会。包装在保持食品质量和保证食品保质期安全方面起着至关重要的作用。塑料包装在实现创新产品解决方案方面非常有用。在各种塑料包装种类中，塑料保鲜膜是当今应用广泛的一种塑料包装。向环保包装的转变和保鲜膜包装的先进创新正在塑造市场。

这一创新包括广泛的包装选择:智能包装、活性包装、纳米复合材料、可食用/可生物降解包装，以及不同类型的包装设计。这些包装解决方案有助于提高市场可用性，库存控制，消费者教育，延长保质期，甚至确保食品的安全和质量。活性包装是食品工业中许多应用的特殊解决方案，因为它的保质期更长，从而减少了食品浪费。纳米技术是一种新兴的方法，可以最大限度地减少腐败，延长食品保质期，修复包装破损，确保食品安全，减少食品短缺问题，改善消费者健康。

驱动因素

对方便食品的需求不断增长，以帮助市场增长

方便食品由于携带方便、保质期长、即食而被广泛使用。这些食物包括零食，冷冻食品糖果、饮料等。这些产品通常需要较少的准备时间，并且在即食容器中趁热食用。由于久坐不动的生活方式，对即食零食的需求不断增长，预计将推动方便食品市场的增长。此外，随着劳动人口的增加，人均可支配收入的增加是推动市场增长的关键因素。大多数消费者正在转向易于食用的食品，这将导致食品包装市场的增长。

如今，由于消费者快节奏的生活方式，人们对快餐的需求越来越大。这种高需求促使方便食品制造商开发出营养价值更高、对身体危害更小的产品。这种对方便食品的高需求直接增加了对食品包装的需求，从而支持了这一市场的增长。

为了实现可持续发展，绿色包装的使用越来越多。它们有助于减少环境污染，并提供各种各样的好处，包括减少塑料使用，增加回收利用，节约能源和高效运输，从而促进工业增长。

限制因素

快速变化的技术和原材料成本的上升阻碍了市场的增长

塑料是食品包装的主要原料之一。塑料包装是由合成聚合物制成的聚丙烯聚乙烯，由自然资源制造。这些原材料价格的波动影响着包装行业。此外，政府和协会制定的有关资源节约的规定导致这些原材料的价格飙升，从而抑制了市场的增长。

技术进步没有原料可用性的支持，阻碍了包装解决方案的技术改进。高昂的原材料成本导致许多新的包装技术无法获得，企业依赖传统包装，这对经济和环境的影响是平等的。

昂贵的熟练人力也是市场增长的制约因素。技术的快速变化需要高度熟练的劳动力。包装材料的生产需要知识渊博、经验丰富的工人。这一点，加上制造过程的高成本加上昂贵的人力，使得包装材料非常昂贵。因此，这些材料只能提供给高经济地区，消费者可以负担得起高质量的包装食品。

分割

材料分析

纸和纸板产生最高的收入

在材料的基础上，市场分为玻璃，金属，纸和纸板，木材和塑料。其中，纸和纸板部分占最大的市场份额，由于可回收和环保的性质，多功能性，和较少的碳排放，使其适合用于食品包装。在各种易于食用的食品、新鲜蔬菜和饮料的包装中增加纸张的使用是推动市场的主要因素。

玻璃瓶通常用于长期储存和包装食品或可重复使用的物品。玻璃是一种广泛使用的材料，通过了美国FDA的gras认证，因为它是100%可回收的。玻璃是一种广泛使用的材料，通过了美国FDA的gras认证，因为它是100%可回收的。由于其非反应性、可回收和可洗涤的特性，对牛奶和乳制品等食品玻璃包装的需求不断增长，预计将大大增加市场规模。

塑料用于包装是最可行的材料，因为它柔韧，重量轻，成本效益高，不会造成碎裂，并保护食品免受损害。大多数用于包装的塑料树脂都是可回收的。柔性和刚性塑料包装提供了创新的机会。例如，改良空气包装(MAP)有助于保持食品的新鲜度，这反过来又通过减缓细菌生长来延长产品的保质期。饮料消费的增加导致塑料需求的增加，这反过来可能有利于市场增长。

按产品类型分析

刚性包装产生最高的收入在市场上

食品和包装市场根据产品分为刚性，半刚性和柔性。在这些包装类型中，由于在蔬菜、水果和其他容易破碎的食品中的使用增加，硬包装占有最大的市场份额。主要在中国、印度、德国和英国，消费者生活方式的改变和面包、香肠和其他零食消费的增加将促进行业需求。随着创新产品的推出，数量迅速增长的食品零售店可能会推动市场，推动整体市场规模。

半刚性包装由塑料和硬纸板组成，主要用于保护食品免受潮湿、腐烂和恶劣环境的影响。这些材料重量轻，不腐蚀，耐冲击，热密封，主要用于微波用途。

此外，由于技术进步和产品包装需求的创新解决方案的增加，软包装正在获得高需求。灵活的包装比刚性容器使用更少的材料，在包装产品的形成过程中需要更少的能量。此外，软包装的制造过程产生更少的温室气体排放，使更好的环境。对确保营养和风味强化的包装需求的增长将加速市场收入。严格的政府规范和消费者对卫生和食品安全意识的增强将促进行业增长，从而推动市场。

应用分析

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烘焙和糖果将呈现显著的复合年增长率

根据应用，市场分为水果和蔬菜，烘焙和糖果，乳制品，肉类，家禽和海鲜，酱汁，调味料和调味品等。在这些应用中，烘焙和糖果部分预计将在预测期内保持主导地位。在烘焙和糖果应用中，主要用于口香糖、糖果、太妃糖和巧克力。增加这些食品的消费将导致市场的增长。

由于不同类型产品的独特和有吸引力的包装，包装行业的需求很高。水果和蔬菜有易腐烂的特性，当它们接触到水分时会变质，因此，它们需要柔性包装。

肉类、家禽和海鲜市场的增长与消费者对这些食品的需求不断增长有关。不断增长的人口增加了鸡肉、牛肉、猪肉和海鲜的消费量。肉类及其制品具有化学特性，包括感官特性、微生物菌群和天然色素。包装材料的选择是谨慎的，以保护肉类及其产品的特性。

酱汁和调味汁总是采用刚性包装，因为它们是不易腐烂的产品。它们有玻璃瓶、小袋、塑料包装，以及家庭、办公室和餐馆使用的其他形式。越来越多的餐馆可能会导致对酱汁和调味品的高需求，从而推动该行业的增长。

区域的见解

亚太地区食品包装市场规模(10亿美元)

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亚太地区在2020年占全球市场的最高份额。2020年亚太地区的市场规模为1126.5亿美元。由于城市人口水平的上升和零售基础设施的发展，预计该地区在预测期内仍将是最大的，这将支持中国、日本和印度对包装商品日益增长的需求。不断增长的可支配收入和消费者对易于处理和低成本的环保包装的需求可能会推动该地区的需求。由于各种制造商和对冷冻食品的需求不断增加，中国是包装的主要消费国。此外，消费者在包装食品和改善生活方式上的支出可能会推动区域产品需求。

欧洲占有主要份额，由于食品和饮料行业的需求不断增加，预计欧洲市场将大幅增长。对包装和加工食品需求的增加以及消费者生活方式的改变，主要是在德国、英国和意大利，将促进区域增长。忙碌的生活方式、不断提高的购买力平价、易于获得的包装食品以及准备膳食的时间限制是促进区域增长的关键因素。

北美预计将见证这一市场的显著增长。美国是包装食品的主要消费者之一，这将有助于市场增长。由于食品店的快速增长，包装在美国获得了巨大的吸引力。人们对健康生活方式的认识不断提高，促使消费者转向更高质量的包装食品，这将推动产品需求。

在拉丁美洲，墨西哥和巴西是支持市场增长的主要国家。该地区的增长主要是由于对罐头食品的需求不断增长。一些新颖的包装工具，如改性大气包装(MAP)增加为消费者要求更大的透明度和最小的加工。巴西是拉丁美洲食品和饮料的主要消费国。消费者对天然和有机产品的偏好日益增加，推动了该国包装行业的增长。此外，在预测期内，持续增长的肉类行业预计将创造对柔性食品包装的有利可图的需求。

由于对乳制品和肉类、家禽及海鲜应用的需求不断增加，预计中东和非洲市场将出现大幅增长。西方饮食文化和餐饮服务在该地区的激增表明，产品需求的增加将导致市场增长。南非的市场增长可归因于消费者的生活方式，这进一步推动了该国对包装食品的需求。在预测期内，对消费者购买平价方便食品的需求迅速增长将促进区域行业增长。

主要行业参与者

主要参与者通过提供新的包装解决方案来加强市场地位

市场上的主要生产商分布在北美和欧洲。一些主要的市场参与者是Mondi集团、Amcor plc、Berry Global Inc和Ball Corporation。Mondi提供可持续包装，生产塑料薄膜、纸浆和纸张，并制造和开发消费和工业包装产品。公司在超过33个国家拥有102个生产基地。另一方面，安姆科为食品饮料、制药、医疗、家庭和个人护理等各个行业开发和生产包装。该公司在超过12个国家拥有250个生产基地，其战略包括差异化能力和成为全球领导者的愿望。2020年11月，该公司宣布在德国安斯巴赫工厂投资3000万欧元，以扩大其产品组合并改善其生产流程。该公司安装了最先进的机器来优化操作，并为专业和可持续的客户应用引入了更广泛的瓦楞解决方案。同样，其他主要的行业参与者已经开发了强大的分销渠道、产品供应和区域存在。

主要公司名单:

• Mondi集团(奥地利)


• Amcor plc(澳大利亚)


• 贝瑞全球公司(美国)


• 斯道拉恩索(芬兰)


• Constantia Flexibles(奥地利)


• Plastipak(美国)


• 利乐国际有限公司(瑞士)


• DS史密斯(英国)


• 皇冠控股有限公司(美国)


• 埃克森美孚化工(美国)


• Coveris集团(英国)

主要行业发展:

• 2020年7月——Mondi与奥地利肉类生产商h塔勒合作，为他们的肉类和香肠产品生产一种完全可回收的热成型薄膜，这种薄膜由单一材料制成。这种薄膜是由单一材料溶液制成的，可以完全回收利用，并提供了一个屏障来保护食品并延长其保质期。


• 2019年10月—Constantia Flexibles宣布与Sappi合作开发纸质包装材料。为了加强整个价值链的合作，该公司与Sappi合作，推动可持续包装的创新。


• 2019年7月—Berry Global Group宣布收购RPC Group Plc。两者的结合将创造一个全球领先的保护解决方案供应商。这将有助于公司为成千上万的客户提供高质量，保护性和创新的解决方案，以及多元化和广泛的制造足迹。

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该报告提供了对该市场的定性和定量见解，并详细分析了市场规模和市场增长。除此之外，该报告还提供了对市场动态和竞争格局的详细分析。该报告的主要见解是波特的五种力量，市场上最近的行业发展，关键国家的监管情景，宏观和微观经济因素，SWOT分析，主要食品包装行业趋势，竞争格局和公司简介。

食品包装市场细分

属性	细节
研究期间	2017 - 2028
CAGR	5.1% (2021 - 2028)
2028年收入预测	4781.8亿美元
基准年	2020
估计一年	2021
预测期	2021 - 2028
历史时期	2017 - 2019
单位	价值(十亿美元)
分割	按材料，按产品类型，按应用，按地理
通过材料	玻璃 金属 纸及纸板 木 塑料
按产品类型划分	刚性 半刚性 灵活的
通过应用程序	水果和蔬菜 面包店和糖果店 乳制品 肉类，家禽和海鲜 采购产品酱料，调味料和调味品 其他人
通过地理	北美(按材料，按产品，按类型，按应用，按国家) 美国 加拿大 欧洲(按材料，按产品，按类型，按应用，按国家) 德国 英国 法国 意大利 西班牙 俄罗斯 欧洲其他地区 亚太地区(按材料，按产品，按类型，按应用，按国家) 中国 印度 日本 韩国 澳大利亚 亚太地区其他地区 拉丁美洲(按材料，按产品，按类型，按应用，按国家) 巴西 墨西哥 阿根廷 拉丁美洲其他地区 中东和非洲(按材料，按产品，按类型，按应用，按国家) 海湾合作委员会 南非 中东和非洲其他地区